Pho mai không kem Đức (phomai tách béo)

300.000₫
Phô mai với hương vị béo ngậy, thơm lừng mùi sữa khiến cả trẻ nhỏ và người lớn đều yêu thích. Trên thị trường hiện có rất nhiều loại phô mai tuy nhiên phô mai Đức luôn được người mua ưu tiên lựa chọn bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. Phô mai là một sản phẩm làm từ sữa bò hoặc sữa dê, được các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ và Anh khuyên các mẹ nên cho bé dùng từ tháng thứ 6.

Phô mai với hương vị béo ngậy, thơm lừng mùi sữa khiến cả trẻ nhỏ và người lớn đều yêu thích. Trên thị trường hiện có rất nhiều loại phô mai tuy nhiên phô mai Đức luôn được người mua ưu tiên lựa chọn bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. Phô mai là một sản phẩm làm từ sữa bò hoặc sữa dê, được các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ và Anh khuyên các mẹ nên cho bé dùng từ tháng thứ 6. Không chỉ có mùi vị hấp dẫn, phô mai còn chứa nhiều protein, canxi, kẽm, phốt pho, magie, vitamin A, B2, B12 – một sản phẩm “đa chất”, lại dễ kết hợp, chế biến thành nhiều món ăn, các mẹ chắc chắn đã đặt niềm tin đúng chỗ rồi. Bước vào thế giới của phô mai, chúng ta có thể ngẩn ngơ vì sự phong phú, đa chủng của hàng trăm loại phô mai khác nhau về màu sắc, hương vị, có loại trơn mịn hay chai cứng, láng bóng hay có vỏ thô mốc, ngọt dịu hay thậm chí thum thủm hôi như mùi… giày vớ dơ. Cũng dễ hiểu vì phô mai được làm bằng cách dùng vi khuẩn hay chất enzyme để đông chất béo nhiều loại sữa khác nhau như dê, cừu, bò…

Xuất xứ: Cộng hòa liên bang Đức

Thành phần: Phomai chế biến từ sữa bò, tách béo còn 0,2%. (Pho mat không kem)

Khối lượng: 200 g/hộp

Hotline tư vấn và đặt hàng: 0395.22.6861

 

Tác dụng: Dầu hạt lanh có chứa các chất như Lignan, axit béo không no Omega 3, 6, 9, các vitamin A, C, E, B1, B2. Hoạt chất chống ung thư chính là Lignan. Để có thể dùng hiệu quả nhất thì dầu lanh phải được ép tách bằng công nghệ ép lạnh và đóng gói dạng tươi để giữ nguyên được hoạt chất Lignan. Dầu lanh là một chất mỡ, không tan trong nước mà chỉ tan được khi được kết hợp với protein để có thể hấp thụ vào được cơ thể, nếu không có sự kết hợp này thì các chất trong dầu lành hoàn toàn không có tác dụng, mà ngược lại còn có hại cho cơ thể.

Loại Phomai dùng kết hợp với dầu lanh là loại Cottate Chees (hay trong tiếng anh còn gọi là Curd) được sản xuất bằng phương pháp kết tủa casein từ sữa (sữa bò hoặc sữa dê), và thường là phụ phẩm của quá trình sản xuất bơ. Hàm lượng mỡ sữa càng thấp càng tốt.

Sử dụng chế độ ăn Budwig là sự kết hợp của dầu hạt lanh và Phomai tách béo (tốt nhất là dùng Phomai tỉ lệ béo dưới 2%). Công thức Budwig có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, bảo vệ màng tế bào, chống oxy hóa, hỗ trợ điều trị tiểu đường, tốt cho tim mạch, tăng cường năng lượng cho cơ thể, chống suy mòn.

- Dầu hạt lanh được chúng tôi nhập từ Đức về Việt Nam là một trong những loại dầu hạt lanh tốt nhất, sử dụng công nghệ ép lạnh, được trồng theo phương pháp hữu cơ.

Cách dùng:

- Lấy 40 ml dầu hạt lanh trộn với 80 g phomai không kem, cho vào máy đánh trứng 2 que, đánh đều, sau đó để 5 đến 8 phút cho 2 thành phần phản ứng hóa học với nhau. Tiếp theo cho một chút nước vào khoảng 30 – 50ml, đánh đều tiếp, tùy theo khẩu vị của mỗi người có thể cho nhiều hoặc ít nước. Nếu người bệnh khó ăn thì cho thêm nước ép hoa quả như quả Cherry, quả Việt quất, hoặc hạt hạnh nhân.

Chú ý: Lượng ăn dầu lanh và phomai của mỗi người là khác nhau, nhưng theo công thức 1 dầu + 2 phomai, ví dụ: 30 ml dầu + 60 gram phomai.

- Đối với người mới dùng chưa quen, cho ăn 1 lần/ngày vào buổi sáng. Đối với người bệnh nặng, khi đã quen dùng có thể dùng 2 lần/ngày. 

* Bạn định nghĩa thế nào về phô mai?

Phô mai có tên gọi tiếng Anh là cheese, là một nguyên liệu rất đỗi quen thuộc trong việc nấu ăn và làm bánh hằng ngày của chị em nội trợ cũng như các đầu bếp chuyên nghiệp. Thành phần chính của phô mai có chứa nhiều protein và chất béo từ sữa. Các loại sữa thông thường được sử dụng là sữa bò, sữa dê hoặc sữa cừu.

Cheese có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Tên gọi cheese ở Việt Nam là do cách đọc chệch đi của từ “fromage” - cheese trong tiếng Pháp. Hiện nay có hàng trăm loại phô mai khác nhau trên thế giới với nhiều hương vị và ứng dụng khác nhau. Đa số các món ăn và bánh Tây thường có nguyên liệu là phô mai .

Cheese phổ biến nhất là trong các món Ý. Nếu không có phô mai thì không còn gọi là ẩm thực Ý. Pasta & pizza sẽ không tồn tại nếu thiếu đi phô mai.

Hotline tư vấn và đặt hàng: 0395.22.6861

 

Cheese phổ biến nhất là trong các món Ý:

“Nếu người Pháp nấu ăn với nước và rượu thì người Ý nấu pasta với nước và cheese”. 

Khoảng từ 4000 năm trước đây con người đã bắt đầu biết làm cheese từ sữa động vật. Một số loại cheese được dùng riêng trong nấu ăn những cũng có những loại dùng riêng cho làm bánh, một số loại lại có thể sử dụng được cho cả làm bánh và nấu ăn.

* Tác dụng của phô mai:

- Giúp xương chắc khỏe: Chứa nhiều hàm lượng canxi, vitamin D cao, cùng với các khoáng chất như acid folic, vitamin A, B2, B12, và K2. Phô mai giúp bảo vệ xương chắc khỏe và tránh được các tình trạng loãng xương ở người có tuổi.

- Phòng ngừa sâu răng: Sử dụng phô mai sẽ kích thích sản xuất ra nước bọt trong miệng, giúp loại bỏ các thức ăn dính trên răng, nướu giúp răng bạn trở nên sạch sẽ hơn. Ngoài ra, trong phô mai có một lượng lớn canxi giúp bảo vệ men răng và giúp răng trở nên chắc khỏe hơn.

- Ngăn ngừa ung thư: Trong phô mai có chứa chất phòng ngừa ung thư là axit linoleic. Ngoài ra, vitamin B trong phô mai có tác dụng giúp cơ thể khỏe mạnh, duy trì quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa bệnh suy nhược thần kinh.

- Giảm nguy cơ gây đột quỵ: Phô mai còn chứa một loại axit có thể ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn động mạch giảm nguy cơ gây đột quỵ. Bạn nên chọn phô mai ít béo như phô mai tươi (cottage) và phô mai dê thì có thể làm giảm huyết áp, theo The Health Site.

- Giảm căng  thẳng: Phô mai có chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu hỗ trợ sản xuất serotonin, có thể có tác dụng làm dịu bằng cách điều chỉnh tâm trạng và mức độ lo lắng của bạn.

* Có nên ăn nhiều phô mai không?

- Câu trả lời là không. Trong phô mai có chất béo bão hoà cao, nên khi tích tụ quá nhiều sẽ tăng nồng độ cholesterol xấu ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

- Là thực phẩm không thích hợp với người có vấn đề về tiêu hóa vì ăn nhiều sẽ làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn và dễ dẫn tới dị ứng.

- Chứa ít các lactose khiến bạn gặp các vấn đề đầy hơi, khó tiêu khi ăn.

- Ngoài ra, ăn phô mai cũng có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là ở trẻ em.

Vì vậy, để tốt cho sức khỏe, bạn nên ăn với mức độ vừa phải, tránh ăn quá nhiều.

* Bao bì sản phẩm thực tế và các tài liệu có thể chứa nhiều hơn và khác nhau thông tin hơn so với những gì được hiển thị trên trang web của chúng tôi. Chúng tôi khuyên bạn không nên chỉ dựa vào những thông tin được trình bày và rằng bạn luôn luôn đọc nhãn hiệu, cảnh báo và hướng dẫn trước khi sử dụng hoặc tiêu thụ sản phẩm. Tác dụng có thể khác nhau tùy cơ địa từng người.

icon icon icon